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APOYA SECRETARÍA DE TURISMO DE LA CIUDAD DE MÉXICO A MUJERES EMPRENDEDORAS EN PROYECTO CERVECERO BINACIONAL

Publicado el 08 Septiembre 2022

Ciudad de México a 8 de septiembre de 2022

                                                     Boletín 0016-2022/SECTUR CDMX

APOYA SECRETARÍA DE TURISMO DE LA CIUDAD DE MÉXICO A MUJERES EMPRENDEDORAS EN PROYECTO CERVECERO BINACIONAL

● “Las hermanas” es el producto que involucra a una cincuentena de mujeres de la industria de Tucson, Arizona y la Ciudad de México

La Secretaría de Turismo de la Ciudad de México apoya el proyecto de mujeres cerveceras de nuestro país que realizan en conjunto con Estados Unidos de Norteamérica (EUA), quienes están colaborando en la creación de una nueva cerveza artesanal para celebrar las relaciones entre ambas naciones; ellas combinan su experiencia en este proceso cooperativo trasnacional, donde participan la “Borderlands Brewing Company” de Tucson, Arizona, y varias cervecerías artesanales nacionales. Para producir este producto innovador, maestras cerveceras trabajarán en instalaciones de sus aliadas, desplazándose en ambos países, por ello, la secretaria de Turismo de la Ciudad de México, Nathalie Desplas, da la bienvenida a estas mujeres emprendedoras, solidarizándose a su empuje y avance, ya que “es tiempo de mujeres”. Asimismo, se congratula por el hecho de que escogieron a la Ciudad de México para su lanzamiento el próximo 8 de septiembre. En la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México se busca constantemente acompañar a pequeños y medianos empresarios, a través de diversas gestiones, como lo fue en este caso con lo relacionado a la logística, así como en programas de profesionalización como lo son los Sellos y las Certificaciones. La colaboración para crear a “Las hermanas”, nombre que le han dado a su producto, involucra a 25 cervecerías, tres asociaciones o colectivos, 59 mujeres del ramo de esta bebida, buscando así consolidar los vínculos entre las cerveceras de México y de los Estados Unidos, y afianzar los lazos entre productoras para mejorar las prácticas, generar diálogos, intercambiar conocimientos gastronómicos, promover la participación y profesionalización de más mujeres en las áreas de ciencia y tecnología cervecera. El proyecto es liderado por Mariana Domínguez, de Cervecera Macaria; Laura Peña, de la Cervecería Cielito Lindo; y Ayla Kapahi de Borderlands Brewing Company. Este emprendimiento es acompañado por el Consulado de México en Tucson, Visit Tucson, y otros aliados de la industria cervecera.

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